Lumpia

Bahan2 :
Kulit Spring Roll
Ayam, cincang halus
Udang, cincang halus
Rebung, potong bentuk korek api
Wortel, potong bentuk korek api
Bawang putih, cincang halus
Bawang bombay, cincang halus
Daun bawang, iris tipis

Cara membuat :
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
2. Masukkan ayam dan udang, tumis sampai udang berubah warna
3. Masukkan wortel, rebung
4. Terakhir masukkan daun bawang
5. Tumis sampai tidak berair.
6. Dinginkan
7. Ambil kulit lumpia, sendokkan tumisan isi ke ujungnya, lipat / gulung
8. Goreng dalam minyak panas.

Tips : Bisa dibuat dalam jumlah banyak sekaligus. Setelah tahap 7, letakkan dalam kotak tertutup, simpan dalam Freezer. Bila hendak dimasak, ambil sejumlah yang diinginkan, kemudian goreng