Lumpia

Bahan2 :
Kulit Spring Roll
Ayam, cincang halus
Udang, cincang halus
Rebung, potong bentuk korek api
Wortel, potong bentuk korek api
Bawang putih, cincang halus
Bawang bombay, cincang halus
Daun bawang, iris tipis

Cara membuat :
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
2. Masukkan ayam dan udang, tumis sampai udang berubah warna
3. Masukkan wortel, rebung
4. Terakhir masukkan daun bawang
5. Tumis sampai tidak berair.
6. Dinginkan
7. Ambil kulit lumpia, sendokkan tumisan isi ke ujungnya, lipat / gulung
8. Goreng dalam minyak panas.

Tips : Bisa dibuat dalam jumlah banyak sekaligus. Setelah tahap 7, letakkan dalam kotak tertutup, simpan dalam Freezer. Bila hendak dimasak, ambil sejumlah yang diinginkan, kemudian goreng

Pempek pake Cuka

Risoles

Tahu Isi

Macaroni Schotel

Klepon

Bahan :
1. Tepung Beras
2. Essence Pandan
3. Gula Jawa
4. Daun Pandan
5. Kelapa Parut (dikukus dulu/dimicrowave dulu supaya tidak lekas basi(


Cara Membuat :
1. Campur Tepung beras dengan air
2. Tambahkan essence pandan
3. Potong2 gula jawa kotak2 kecil
4. Ambil sedikit adonan tepung, masukkan potongan gula jawa ke dalamnya, bulatkan
5. Didihkan air + daun pandan
6. Masukkan bola2 klepon ke air mendidih.
7. Angkat setelah mengapung
8 Guling2kan ke kelapa parut